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2006年1月21日 (土)

マカオ

060121
今年初めてのお菓子教室でした。チョコレートムースとアプリコットジャムの組み合わせがgoodな「マカオ」。爽やかでお正月なイメージの「ユズのシフォンケーキ」。レンズが曇ってしまって写真失敗しています。後日、シフォンケーキはつくりました。ふわふわでしっとりな先生のシフォンが再現できましたよ!

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