マカオ

今年初めてのお菓子教室でした。チョコレートムースとアプリコットジャムの組み合わせがgoodな「マカオ」。爽やかでお正月なイメージの「ユズのシフォンケーキ」。レンズが曇ってしまって写真失敗しています。後日、シフォンケーキはつくりました。ふわふわでしっとりな先生のシフォンが再現できましたよ！